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Señorío de Rubiós
Senorio de Rubios Condado Do Tea
Senorio de Rubios Condado Do Tea
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Country:
EspanhaRegion:
Rias BaixasWinery:
Senhorio de RubiósVolume (ml):
750Alcohol:
13Grapes:
AlvarinhoPairing with:
Peixe branco, frango, peru, vegetais
Este vinho incorpora as práticas de vinificação consagradas pelo tempo da sub-região do Condado do Chá. Historicamente, os viticultores cultivavam várias variedades de uva em parcelas coesas, fermentando-as juntas após a colheita. Em nossa vinícola, no entanto, priorizamos a individualidade, fermentando cada variedade de uva separadamente antes de misturá-las habilmente. Nosso vinho celebra a fusão harmoniosa de seis variedades indígenas da região do Condado do Chá — treixadura, albariño, loureira branca, godello e torrontés — todas meticulosamente colhidas à mão.
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