Mur Mur Mur X Fizei Claret

SUCULENTO COMO GLOU GLOU. VERMELHO REFRIGERADO. FABRICANTE DE FESTAS.

VINHO CLARET NATURAL. VITICULTURA SUSTENTÁVEL. LEVEDURA NATIVA. FERMENTAÇÃO ESPONTÂNEA. NÃO FILTRADO. VEGANO. CONTÉM SULFITOS <50 mg/L

Este vinho clarete foi elaborado a partir de uvas selecionadas de Touriga Nacional+ Touriga França através de cofermentação dos mostos após algumas horas de contacto pelicular. As uvas foram colhidas manualmente num terroir argiloso não irrigado de 7 hectares. Foram desengaçados e ligeiramente esmagados para iniciar a fermentação espontânea em cubas de inox. Este clarete reflecte uma diversidade de castas que contribuem para a complexidade do vinho e com o seu teor alcoólico de 12,8% está no seu ponto perfeito de bebibilidade. O vinho não é filtrado, não é filtrado e com apenas uma pequena quantidade de sulfito adicionado durante este processo.